“三增三减”主导我国粮食供需

• 作者：佚名    新闻来源：中国粮油信息网    点击数：    更新时间：2008-7-23
• 近年来，在以粮食为原料的深加工业迅速扩张推动下，我国粮食消费进入新一轮的快速增长期。与以往相比，我国粮食问题出现了粮食产量增加，但粮食库存减少；饲料、工业用粮迅猛增加，口粮消费减少；城镇粮食需求增加，农村粮食需求减少的现象，“三增三减”新变化已成为影响我国粮食供需的主要因素。
  
  　　粮食产量增加，但粮食库存减少。来自农业部的调查显示，2007年我国粮食总产量超过1万亿斤，是自1985年以来首次连续4年增产，实现了粮食种植面积、单产、总产同步增长，打破了21年来我国农业农村发展历史的“常规”。但2007年，我国粮食库存却出现减少趋势。
  
  　　饲料、工业用粮迅猛增加，口粮消费减少。本刊记者从国家粮食局了解到，进入上世纪90年代后，城乡居民的生活水平提高，蔬菜、水果、肉蛋奶等副食品消费的增加，人均口粮消费数量越来越少，2006年城乡居民口粮消费降至5253亿斤，已低于改革开放初期的水平。近年来，我国饲料和工业用粮增长迅猛，饲料用粮每年以约 5%的幅度增长，占国内粮食总需求的比重持续增加。
  
  　　城镇粮食需求增加，农村粮食需求减少。从粮食消费区域来看，近年来我国城镇粮食需求增加，农村粮食需求减少。日益庞大的农民工群体由粮食生产者向粮食消费者转变，将改变我国粮食需求特征和城乡粮食消费比例。此外，我国粮食主销区粮食需求继续呈缓慢增加的趋势，部分粮食主产省在粮食加工业的带动下，粮食需求也出现较大增长。
  

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