小蘑菇新农村之省地赚钱的蘑菇

• 作者：佚名    致富信息来源：致富经    点击数：    更新时间：2007-12-10
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        大叔：“蘑菇，蘑菇，看看我这蘑菇喽，看看我这又新鲜，又漂亮。吃了还有营养的蘑菇。”
        消费者：“这蘑菇色儿都不一样，干净起码。”
        消费者：“挺香的。”
        记者：“这是蘑菇吗？跟花似的。”
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      大叔：“怎么不是蘑菇啊，你摸摸，你再闻闻，闻闻这味儿，5元钱一斤，不贵。”
      大叔：“唉呀，那你就不知道了，这蘑菇是种在水帘洞里的。”
      记者：“水帘洞里种出来的，莫非这蘑菇是孙悟空种的。”
      记者：“大叔，这就是你们的花果山啊，不就是树上几颗柿子吗，”
      大叔：“丫头，你来的不是时候，你要是夏天来，那满山都是果子跟鲜花。”
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      大叔：“丫头，到了到了。就是前面那山洞，你慢点慢点。”
      大叔一句水帘洞里种出来的蘑菇可是引来了雨浓的兴致。她到要跟着大叔去看看那个神秘的水洞。
      大叔：“丫头，愣什么神儿啊，拿着。”
      记者：“大叔，你们是挖煤还是采蘑菇啊？”
      大叔：“你把这身儿穿戴上，跟我们一块儿进去就知道了。”
      记者：“大叔，这里面怎么这么黑啊，我有点害怕。”
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      大叔：“姑娘你别害怕，这洞500多米深呢。”
      记者：“大叔你不是说这是水帘洞吗，怎么没水呢?”
      大叔：“你别说话，你细心听。”
      记者：“大叔，这山洞里的泉水，味道有点儿甜。”
      大叔：“那当然了，我们全村老百姓都是吃这水。你想，用这水养出来的蘑菇能不好吗？”
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      记者：“那蘑菇呢？”
      大叔：“你仔细看。”
      瞧这山洞里的蘑菇长得多水灵阿。
      原来大叔说的水帘洞正是房山区遗留下来的废弃的引水山洞。在当地有五六处，总长5000多米呢。那这蘑菇为什么要种山洞里呢？
      大叔：“我们这蘑菇，它住在这个恒温的山洞里面，其实除了这个菌棒儿，再加上这照明用电，其他的成本就没有了，成本大约也就在一块五左右。”

 

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      村民：“有白平菇，有黑平菇，有杏孢菇，还有金针菇，品种多了。我们这个山洞500米，一次可以放五万棒儿，一年收入4茬蘑菇，这一年就是20万斤，
      即使按市场价格，这处500米山洞的蘑菇产值也得有三四十万。而且洞内四季恒温15-18度，洞内的天然矿泉能够配合控温控湿。自然环境下，还可进行反季节种植蘑菇。
      采摘好的蘑菇，当地人美其名曰“仙洞菇”每天有100多公斤的蘑菇从这里被运往山下面的集贸市场。
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      记者：“大叔，咱这蘑菇可真漂亮，而且还水灵。”
      大叔：“丫头，馋了吧，一会大叔就请你吃蘑菇。”
      记者：“一会儿，我掌勺，让你尝尝我的手艺。”
      来到房山区的南窖乡，大有可以展示厨艺的地方，瞧就是这农家乐的小院。把山洞蘑菇列入当地的农家菜。其实这也是变相营销蘑菇，带动增收。关键是今天雨浓掌勺，不知这味道如何了。
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      这山洞菇最大的特点是富维生素D，它能帮助人体吸收钙质。因为种在山洞里，它要比普通蘑菇含有更丰富的矿物质元素。
      消费者：确实是与众不同，我了解到这个蘑菇呢长在山洞里面，与外界大气污染、风沙都隔绝的，特别新鲜，味道比其它的蘑菇味儿浓。
      北京房山区南窖乡政府 副乡长 张合：我们计划明年再开发它三到五条废弃引水山洞，预计能增加40个人的就业，同时能增收50万元。
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      山洞里种蘑菇，即种出了好品质，还节约了成本，增加了效益。在今年启动的小蘑菇新农村的活动中，这一做法也被一些山区所推广借鉴。
      北京房山区种植业服务中心 主任 郭志明：节省前期投入，第二在环境污染上好控制，第三生长的蘑菇比较鲜嫩，口感比较好。
      中国食用菌协会会长李树萍：这应该是致富的一个捷径的手段，因为它是不与粮争地，不与人争水的一个很好的环保项目。
      大叔：“怎么样诸位，我们这蘑菇味道不错吧，我跟大伙说啊，这都是刚采出来的新鲜蘑菇，绝对新鲜，那丫头炒完菜上哪去了？”
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      记者：“这大叔给我介绍了半天的蘑菇，耽误人家做生意了，您瞧，我啊，先把他把这些蘑菇卖出去。”