随着春节的日益临近，笔者在市场鸡蛋经营区发现，买卖声、吆喝声、讨价声连成一片，送货的、拉货的、买货的一个接着一个，鸡蛋市场供销两旺的局面已经形成。
据水屯市场信息办1月28日监测数据显示：鸡蛋批发价205元/箱（22.5公斤 下同），与上周的198元/箱相比上涨3.53%；去年同期价格为170元/箱，同比上涨20.58%；柴鸡蛋按规格、质量和品牌不同，批发价每公斤在6-10元不等；日均上市量达6.9万公斤，供应充足。
据调查：京城市场上鸡蛋主要来自辽宁朝阳、内蒙古赤峰、河北张家口及北京郊区，外埠供应占90%以上。
经营户介绍，此次鸡蛋价格小幅上扬主要是受天气和节日效应影响的，京城鸡蛋主要产自北方，降温和降雪影响了外埠鸡蛋对京城的供应；另外，春节马上就要到了，销量增加，价格自然上扬。“现在普通鸡蛋的销量基本稳定，价格继续上扬的可能性不大，春节近了，柴鸡蛋及礼品盒鸡蛋的销量将呈逐渐放大趋势，价格有小幅上涨的空间。”经营户说。
业内人士指出，目前市场鸡蛋经销商已经为节日市场储备了充足的货源。为避免或减少蛋价在春节前出现持续波动，提醒广大运销商，提前关注天气变化，做好蛋品的运送和保鲜工作，经营户要提前适时适量进行仓储，对稳定京城蛋价将起积极作用。
【
